Maifisch Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	140 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	13 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 47 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 53 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 41 %
mehrfach ungesättigte 23 %

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Maifisch frisch

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	140 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	588 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 %	5 g	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	13 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	51 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	71 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	141 µg (≈ 12 % NW) 12 %	101 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.928 µg (≈ 33 % NW) 33 %	3.520 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.045 µg (≈ 47 % NW) 47 %	5.746 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	5.456 µg (≈ 91 % NW) 91 %	3.897 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	176 µg (≈ 13 % NW) 13 %	126 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	1,43	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	1,43	–
Vitamin B12 Cobalamin	7,0 µg (≈ 175 % NW) 175 %	5,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.173 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	838 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	4 µg (160 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	3 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	434 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	310 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	434,00	310,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	859 mg (≈ 57 % NW) 57 %	614 mg	1.500 mg
Chlorid	1.398 mg (≈ 61 % NW) 61 %	999 mg	2.300 mg
Kalium	277 mg (≈ 7 % NW) 7 %	198 mg	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	20 mg	350 mg
Phosphor	221 mg (≈ 32 % NW) 32 %	158 mg	700 mg
Schwefel	168 mg	120 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,11 : 1	0,11 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	424 µg (≈ 3 % NW) 3 %	303 µg	12.500 µg
Zink	860 µg (≈ 10 % NW) 10 %	614 µg	8.500 µg
Kupfer	260 µg (≈ 21 % NW) 21 %	186 µg	1.250 µg
Mangan	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg	3.500 µg
Fluorid	171 µg (≈ 5 % NW) 5 %	122 µg	3.800 µg
Iodid	43 µg (≈ 21 % NW) 21 %	31 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.796 mg	6.997 mg	–
Isoleucin	918 mg (≈ 61 % NW) 61 %	656 mg	1.500 mg
Leucin	1.498 mg (≈ 51 % NW) 51 %	1.070 mg	2.925 mg
Lysin	1.687 mg (≈ 75 % NW) 75 %	1.205 mg	2.250 mg
Methionin	543 mg (≈ 70 % NW) 70 %	388 mg	780 mg
Phenylalanin	749 mg (≈ 242 % NW) 242 %	535 mg	310 mg
Threonin	768 mg (≈ 68 % NW) 68 %	549 mg	1.125 mg
Tryptophan	187 mg (≈ 62 % NW) 62 %	134 mg	300 mg
Tyrosin	656 mg (≈ 35 % NW) 35 %	469 mg	1.875 mg
Valin	1.031 mg (≈ 53 % NW) 53 %	736 mg	1.950 mg
Arginin	1.067 mg	762 mg	–
Histidin	505 mg (≈ 67 % NW) 67 %	361 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.349 mg	964 mg	–
Asparaginsäure	1.873 mg	1.338 mg	–
Cystein	187 mg (≈ 60 % NW) 60 %	134 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.342 mg	1.673 mg	–
Glycin	1.031 mg	736 mg	–
Prolin	656 mg	469 mg	–
Serin	749 mg	535 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	128 mg	91 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	43 mg	31 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.863 mg	1.331 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	459 mg	328 mg	–
Pentadecansäure	39 mg	28 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.182 mg	844 mg	–
Heptadecansäure	39 mg	28 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	131 mg	94 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	13 mg	9 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.016 mg	2.154 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	6,00	4,29	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	479,00	342,14	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.119,00	799,29	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	558,00	398,57	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	854,00	610,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.688 mg	1.206 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	79,00	56,43	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	118,00	84,29	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	459,00	327,86	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	85,00	60,71	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	723,00	516,43	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	98,00	70,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	33,00	23,57	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	13,00	9,29	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	67,00	47,86	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	39 mg	28 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	3,2 g	2,3 g	–

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